進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著人民生活水平的提高和健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，城市市民崇尚綠色，回歸自然已經(jīng)蔚然成風(fēng)，家家見綠已成為人們的共同愿望。那么，陽臺(tái)種菜的方法有哪些？下面小編為大家?guī)黻柵_(tái)種菜史上最全方法大全。趕緊收藏吧。

人們對(duì)飲食的重視達(dá)到了前所未有的高度，由以前的吃飽，到后來的吃好，再到現(xiàn)在的吃健康，吃新奇，吃時(shí)尚，如果在自家的陽臺(tái)種上一些蔬菜，不僅可以營造綠色環(huán)保的空間，凈化室內(nèi)空氣， 增加空氣濕度、氧氣及副離子濃度，大熱天時(shí)還可緩解夏季陽光的強(qiáng)烈度，起到隔熱、降溫作用;而且種菜比種花相對(duì)簡單，收成之后能品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí);和做周末農(nóng)民相比，在家里種菜更便于管理，不用每周城鄉(xiāng)兩地跑，適合足不出戶的老年人;對(duì)孩子而言，可以培養(yǎng)他們動(dòng)手能力，拓寬知識(shí)面，培養(yǎng)勞動(dòng)習(xí)慣，享受收獲喜悅。

　　北京國大聯(lián)創(chuàng)陽臺(tái)菜園順應(yīng)生活于鋼筋水泥中的現(xiàn)代都市人向往大自然，追求綠色、環(huán)保的健康生活，體驗(yàn)現(xiàn)代種植和自種自收的田園生活樂趣的潮流，在陽臺(tái)上，以串式立體無土栽培專利產(chǎn)品為載體，為都市人提供一個(gè)種植各種微型花木、蔬菜的平臺(tái)，圓都市人的田園夢想。

　　全攻略一：陽臺(tái)種什么菜?

　　“種花好，種菜更好。”花種得好，可以欣賞;菜種得好，不僅吃上自己種的無公害蔬菜，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道美景?？墒俏覀兩钤阡摻钏鄥擦种械某抢锶藳]有大片的土地，怎么種菜呢?沒關(guān)系，小小陽臺(tái)其實(shí)也是種菜的好地方。下面就為您一一介紹陽臺(tái)種菜的知識(shí)、方法和竅門，首先介紹陽臺(tái)適合種什么蔬菜。

　　根據(jù)朝向選擇蔬菜

　　陽臺(tái)種什么菜，一方面要根據(jù)個(gè)人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽臺(tái)的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽臺(tái)上栽種。所謂陽臺(tái)的環(huán)境條件，最主要就是陽臺(tái)朝向和陽臺(tái)封閉情況。朝向決定著陽臺(tái)的光照條件，而陽臺(tái)封閉情況則決定了陽臺(tái)的溫度條件。全封閉陽臺(tái)冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺(tái)冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導(dǎo)致溫度過高，也要注意遮光保護(hù)蔬菜。

　　更重要的是陽臺(tái)的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽臺(tái)朝向選擇蔬菜。

　　朝南陽臺(tái)為全日照陽光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽臺(tái)。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺(tái)上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺(tái)種植。冬季朝南陽臺(tái)大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設(shè)備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。

　　朝東、朝西陽臺(tái)為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺(tái)夏季西曬時(shí)溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺(tái)角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對(duì)后面樓層反射過來的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。

　　朝北陽臺(tái)全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對(duì)后面樓層反射過來的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。

　　哪些蔬菜最適在陽臺(tái)栽種?

　　周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

　　收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

　　節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜

　　易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜

　　不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜

　　初學(xué)者選什么菜?

　　初學(xué)者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜、等適應(yīng)性強(qiáng)，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農(nóng)藥、化肥也能生長得很好。

　　到哪里購買種子種苗?

　　通常在農(nóng)家、園藝店、花市、菜市場、農(nóng)藝市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。

　　國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內(nèi)栽種。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很少，相信隨著喜歡在家里種菜的人士越來越多，市面上的這類菜種也會(huì)越來越多，供我們選擇。