陽(yáng)臺(tái)種菜史上最全方法：教你如何利用空間(4)
家庭種菜用什么肥料?
無(wú)土栽培蔬菜的施肥最簡(jiǎn)單，只要澆灌營(yíng)養(yǎng)液就可以。無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液的配置要有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素和鐵、錳、硼、鋅、銅和鉬等微量元素。營(yíng)養(yǎng)液的配方有不同植物專用的，也有一些植物通用的， 農(nóng)藝市場(chǎng)上都可買到，可按照標(biāo)簽上的說(shuō)明，合理配制后進(jìn)行澆灌。
營(yíng)養(yǎng)液的澆灌是無(wú)土栽培的關(guān)鍵，標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)液澆灌的原則是晴天澆，陰雨天不澆;生長(zhǎng)前期少澆，結(jié)果期多澆。營(yíng)養(yǎng)液可回收，循環(huán)使用，一般每隔20天左右徹底更換1次營(yíng)養(yǎng)液。
土壤栽培可選用傳統(tǒng)肥料，也可使用營(yíng)養(yǎng)液。若用傳統(tǒng)肥料，最好選用有機(jī)肥，包括植物性肥料和動(dòng)物糞肥等，盡可能不用化學(xué)肥料，因化肥會(huì)殘留酸根或鹽根，盆土?xí)兂伤嵝曰驂A性，妨礙植物的生長(zhǎng)。 農(nóng)藝市場(chǎng)上有各種專用有機(jī)肥料，可根據(jù)蔬菜種類選擇合適的有機(jī)肥。
利用廚余自制有機(jī)堆肥
如果喜歡DIY，還可利用廚余自制有機(jī)堆肥，不但減少垃圾量，充分廢物利用，經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。自制有機(jī)肥堆肥的方法非常簡(jiǎn)單：先將栽植容器底層撲上碎瓦片或窗紗等進(jìn)行墊盆，然后覆土約2cm，再將瀝干的廚余放在容器中(約3cm),再覆上一層厚土(約6-9cm)，堆肥就做成了，在這個(gè)容器中就可進(jìn)行播種栽種了。
施肥小竅門(mén)
1.如果蔬菜需要移苗，等到移苗后再澆灌營(yíng)養(yǎng)液。
2.如果蔬菜采用直接播種的方法，不需移苗，那么先澆自來(lái)水，保持土壤濕潤(rùn)，種子發(fā)芽、種苗長(zhǎng)出后，才能使用營(yíng)養(yǎng)液。
3.雖然各種植物對(duì)水分的要求不同，但基本上每天澆灌一次營(yíng)養(yǎng)液是比較適當(dāng)?shù)?。如果是葉菜，可以一天澆兩次營(yíng)養(yǎng)液。
4.生長(zhǎng)前期少澆營(yíng)養(yǎng)液，結(jié)果期多澆。
5.建議每周至少一次只用自來(lái)水徹底濾洗栽植容器，除去容器中累積的未用肥料。具體方法是給容器澆足量的水，底部形成自流排水。這個(gè)措施能防止有害物質(zhì)在培養(yǎng)基質(zhì)中的積聚。
6.有時(shí)候，可用添加了微量元素的營(yíng)養(yǎng)液澆灌蔬菜。可以選擇含有鐵、鋅、硼和錳的水溶性的肥料，按照標(biāo)簽上的說(shuō)明進(jìn)行操作。
注意：濫用營(yíng)養(yǎng)液可能存在造成蔬菜硝酸鹽超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。
陽(yáng)臺(tái)種菜全攻略四：播種與移苗
蔬菜有兩種栽植方式，一種是先育苗，再移栽，一種是直接播種。初學(xué)者往往更喜歡在農(nóng)藝市場(chǎng)直接購(gòu)買秧苗回到家里移栽，這是個(gè)簡(jiǎn)單快速的方法，但會(huì)縮小你的種植范圍，因?yàn)橐恍┦卟巳缍诡悺⑻}卜等是不便移苗只能直播的，--移苗會(huì)傷害根部正常發(fā)育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘藍(lán)、花椰菜、芥菜、茄子等。
蔬菜的種植基本可以分為種子前處理、播種、移苗、采收四個(gè)過(guò)程，下表是家庭常種蔬菜的生長(zhǎng)信息，由于蔬菜品種不同、地域不同，下表與您的實(shí)際操作可能會(huì)有出入，因此僅作為參考。重要的是在操作過(guò)程中，靈活掌握，摸清蔬菜規(guī)律，一回生，兩回熟，相信您一定成為一個(gè)優(yōu)秀的“菜農(nóng)”!
家庭常種蔬菜栽培信息
| 蔬菜 | 發(fā)芽時(shí)間(天) | 最適移苗期(周) | 容器大小 | 光照量* | 收獲時(shí)間(天) |
菜豆 | 5－8 | － | 中等 | 全日照 | 45-65 |
黃瓜 | 5－8 | 3－4 | 大 | 全日照 | 50-70 |
茄子 | 8－12 | 6－8 | 大 | 全日照 | 90-120 |
油麥菜 | 6－8 | 3－4 | 中 | 半日照 | 45-60 |
洋蔥 | 6－8 | 6－8 | 小 | 半日照 | 80-100 |
青椒 | 10－14 | 6－8 | 大 | 全日照 | 90-120 |
蘿卜 | 4－6 | － | 小 | 半日照 | 20-60 |
南瓜 | 5－7 | 3－4 | 大 | 全日照 | 50-70 |
西紅柿 | 7-10 | 5－6 | 大 | 全日照 | 90-130 |
韭菜 | 9－12 | 6－8 | 中 | 半日照 | 90－120 |
香菜 | 5－7 | 3－4 | 小 | 半日照 | 40－50 |
小油菜 | 4－6 | 3－4 | 中 | 半日照 | 40－50 |
注意：所有蔬菜均在全日照下生長(zhǎng)最好，“半日照”表示該蔬菜在半日照情況也能生長(zhǎng)良好。
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1.陽(yáng)臺(tái)種菜之前需要哪些準(zhǔn)備